buscas un tentempié saludable, puedes sustituir las patatas fritas tradicionales por chips de remolacha para reducir el colesterol. Un estudio publicado en la revista Lipids in Health and Disease reveló que los chips de remolacha disminuyen los niveles de colesterol malo y tienen un efecto positivo en la glucosa en sangre.
La remolacha es antiinflamatoria.
Consumirla regularmente puede contribuir a mantener una buena salud. Sus beneficios se deben a sus propiedades antiinflamatorias, que ayudan a prevenir diversas enfermedades. Los médicos afirman que si la inflamación no se resuelve, puede derivar en el desarrollo de enfermedades inflamatorias crónicas.
La revista Nutrients informó que los compuestos antiinflamatorios de la remolacha ayudan a reducir la inflamación en diversas partes del cuerpo. La revista mencionó algunos estudios que demuestran que el extracto de remolacha puede tener un efecto similar al de los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE).
La remolacha previene las enfermedades cardíacas.
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