remolacha fresca y cocida con regularidad puede ayudar a prevenir diversas enfermedades cardíacas y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. La remolacha contiene una alta cantidad de folato (vitamina B9), que tiene un efecto terapéutico sobre el corazón. Además, la betaína, presente en la remolacha, puede contribuir a la salud cardiovascular.
Un estudio sobre los suplementos de betaína reveló que pueden ayudar a reducir los niveles de homocisteína y, por lo tanto, disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Los niveles elevados de homocisteína se han relacionado con un mayor riesgo de infartos, cardiopatías y accidentes cerebrovasculares.
Otros estudios han descubierto que el compuesto betaína que se encuentra en la remolacha puede ayudar a aliviar el dolor de la angina de pecho, la dificultad para respirar, reducir la presión arterial y, en general, mejorar el sistema cardiovascular.<sup>11, 12</sup>
La remolacha mejora la resistencia
