Quienes tengan colesterol elevado, diabetes, enfermedad cardiovascular u otras condiciones que requieran un control específico de la alimentaciónDebe consultar con un médico o  nutricionista sobre su consumo individual.

¿Cuál es la forma más saludable de preparar los huevos?

La manera de preparar el  huevo puede cambiar considerablemente el valor  nutricional de la comida completa.

Un huevo cocido, escalfado o preparado con poca grasa puede ser una opción diferente a un huevo acompañado de grandes cantidades de mantequilla, tocino, salchichas, quesos muy grasos u otros alimentos ricos en grasas saturadas.

Esto es importante porque muchas veces el problema no está únicamente en el huevo, sino en lo que se consume junto con él .

Por ejemplo, un desayuno compuesto por huevos, vegetales y una porción adecuada de pan integral puede tener un perfil nutricional muy diferente al de huevos fritos acompañados de tocino, embutidos y otros alimentos altos en grasas saturadas.

¿Es mejor comer huevos cocidos o fritos?

No existe una única preparación obligatoria para todas las personas.

Sin embargo, si se busca controlar la cantidad de calorías o grasas añadidas, cocinar los huevos con poca cantidad de aceite o grasa puede ser una práctica alternativa.