antiossidanti: che contribuiscono a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.
Fornisce folati: vitamina del grupo B importante para la división celular normal.
Aporta potasio: un mineral esencial para el funcionamiento normal de los músculos y del sistema nervioso.
È naturalmente povera di Grassi: una característica que la rende adatta a numerosas preparaciones culinarias.
Come si mangia la pastinaca?
La pastinaca può essere consumata sia cruda sia cotta. Prima di utilizzarla, è suficiente lavarla con precisión, eliminare le estremità y, si es necesario, pelarla come una carota.
Eccoalcuni modi semplici e gustosi per portarla
