Tarta de crema con base de masa quebrada.

 Ingredientes: Masa quebrada: 175 g de harina

100 g de mantequilla

40 g de azúcar

1 huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 cucharadita de polvo para hornear Crema:

claras de huevo

una pizca de sal

1 cucharadita de jugo de limón

2 yemas de huevo

150 g) de azúcar

40 ml de aceite de semillas de girasol

1 cucharadita de extracto de vainilla

20 g de almidón de maíz

400 g de ricotta

100 g de yogur

Preparación:

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