El espino amarillo, cuyo nombre científico es Hippophae rhamnoides, es un arbusto común en Europa y Asia, reconocible por sus pequeñas bayas anaranjadas. Se ha utilizado tradicionalmente en la medicina herbal por sus vitaminas, antioxidantes y ácidos grasos.
¿Qué contiene el espino amarillo?
Los frutos del espino amarillo contienen de forma natural vitamina C, vitamina E, carotenoides, flavonoides y diversos ácidos grasos. El aceite extraído de las semillas y la pulpa es especialmente interesante por su contenido en omega-3, omega-6, omega-7 y omega-9, aunque su composición varía según la planta.
