El resultado

Te dan una ensalada:

• Cremoso pero ligero
• Fresco y fragante
• Rico en proteínas
• Bajo en carbohidratos
• Derritiéndose gracias al aguacate
• Ideal para una comida equilibrada

Secretos del éxito

• Elija camarones grandes para obtener una textura más generosa.
• Seque bien los camarones antes de incorporarlos.
• Utilice sólo aguacates maduros para que mantengan su agarre.
• Añade el aguacate al final para evitar aplastarlo.
• Prepare la salsa con una hora de antelación para obtener un sabor aún más desarrollado.
• Para una versión más ligera, reemplace un poco de mayonesa con más yogur griego.

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