← Página anteriorIndicación: Esta receta es un festín antiinflamatorio: las sardinas aportan Omega-3 y vitamina D, las lentejas ofrecen magnesio y fibra, los frutos secoscombaten la inflamación y el yogurCuida la microbiota intestinal, esencial para una correcta absorción de los nutrientes. Consumir este plato dos veces por semana en el almuerzo.
Receta 3: Batido Verde y Cremoso (Merienda o Recuperación Post-Ejercicio)
Ingredientes: 1 yogur natural , ½ taza de espinacas o acelgas crudas, 1 cucharada de semillas de calabaza y un puñado pequeño de frutos secos. Puedes agregar leche o agua para ajustar la textura.
Preparación: Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Indicación: Este batido es un “multivitamínico natural” que combina el calcio y los probióticos del yogur, el hierro y los nitratos de las hojas verdes, y el zinc y el magnesio de las semillas y los frutos secos. Tómalo por la noche o después de realizar ejercicios de fuerza suaves, como sentadillas asistidas o elevaciones de talones.
Recomendaciones generales de uso:
Frecuencia: El objetivo no es consumir estos batidos al diario, sino alternarlos a lo largo de la semana para asegurar una ingesta variada de nutrientes.
