riposare 15-20 minuti prima di gustare con un buon giro d’olio e una spolverata di pepe nero.
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Vi consiglio di preparare solo la zuppa che intendete consumare in giornata, potrete prepararla al mattino e consumarla la sera dopo averla scaldata, ma in este caso se utilizzate pentole in metallo o
in ghisa non smaltata spostate il tutto in una ciotola di vetro. La parte avanzata potrà essere conservata in frigo anche per due giorni, ma non sarà più buona come se fosse appena stata fatta.
