Zuppa di fagioli e patate

Al resto de los ingredientes, lasciateli insaporire un pò y poi aggiungete due tazze del brodo che avevate messo da parte o quanto basta a coprire il tutto.

 

Cuocete por aproximadamente 30-35 minutos con il coperchio a spiffero, mescolando spesso in modo che si formi una crema.

Se invece utilizzerete dei fagioli in scatola, scolateli, sciacquateli, uniteli al battuto e sostituite il brodo con dell’acqua, ma in este caso ne servirà un po’ meno. Cuocete fino a quando non avrete ottenuto una zuppa cremosa, sin dimenticarvi di aggiustare di sale.

Lasciate

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *