la remolacha
Puedes disfrutarlo de muchas maneras, dependiendo de tus gustos y del tiempo del que dispongas:
Crudo: rallado en ensaladas para conservar todas las vitaminas.
En zumo: batido con manzana, limón y jengibre para un aporte extra de energía y desintoxicación.
Al vapor o al horno: excelente como guarnición o para enriquecer cremas y sopas.
En postres: puedes usarlo para pasteles y magdalenas, combinándolo con cacao para un efecto sorprendente.
Consejos útiles
Para aumentar la absorción de hierro y nutrientes contenidos en la remolacha, combínala con
