Ingredientes:
Para la masa:
420 g (3 1/3 tazas) de harina común
50 g de azúcar
8 g de azúcar de vainilla (o 1 cucharadita de extracto de vainilla)
2 huevos grandes
50 ml de aceite de girasol
10 g (2 cucharaditas) de levadura en polvo
Una pizca de sal
Para el relleno:
2 manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en cubos
2 cucharadas de azúcar (para el relleno)
1 cucharada de mermelada (al gusto)
1 cucharada de mantequilla (para cocinar las manzanas)
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