Estos dos pilares de la cocina no sólo condimentan tus platos. Debajo de sus aromas envolventes, albergan una verdadera mina de cosas buenas. La canela y el clavo son ricos en compuestos naturales que aumentan la energía y fortalecen el sistema inmunológico, un activo valioso cuando llega el frío.
Su fuerza? Dos moléculas estrella: el cinamaldehído, presente en la canela, y el eugenol, característico del clavo. Juntos forman un escudo natural. Resultado: un gran aliado para afrontar la temporada invernal, ofreciéndote un momento de consuelo con cada sorbo.
Una bebida caliente y relajante, lista en poco tiempo
Quieres probar esta beneficiosa preparación? Nada más accesible.
Instrucciones sencillas:
Llevar 250 ml de agua hirviendo a fuego lento a una cacerola. Añade una rama de canela y tres clavos, tapa y deja reposar durante diez minutos. Para una nota más dulce, incorpora una cucharadita de miel o un chorrito de jugo de limón: perfecto para calmar la garganta y realzar los sabores.
Necesitas hacerlo más rápido? Vierta media cucharadita de canela en polvo y una pizca de clavo molido en una taza de agua caliente. Mezcla, espera unos momentos y luego disfruta.
Beba una o dos tazas al día, durante unos días — no es necesario exagerar, estas especias son poderosas. Si tienes un estómago frágil, evita consumirlos con el estómago vacío.
