Batir hasta que no se forme una capa.
Dejar enfriar completamente.
2. Preparar la fruta. Y los frutos secos.
Mientras la crema se enfría, preparar los demás ingredientes.
Lavar bien la fruta fresca, secarla y cortarla en trozos pequeños y uniformes.
Las bayas pequeñas se pueden dejar enteras; las más grandes se pican.
Picar gruesamente las almendras, nueces o avellanas. No molerlas.
…en forma de polvo; los trozos pequeños son los mejores si se desea una textura crujiente.
También puedes tostar ligeramente las nueces en una sartén seca durante unos minutos. Este paso
