Preparación:
Mezcla todos los ingredientes:
En un bol, bate el huevo y el azúcar. Luego añade la leche, el aceite, la harina, el polvo para hornear y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Microondas:
Vierta la mezcla en una taza grande apta para microondas (asegúrese de que no sea demasiado pequeña, ya que la masa subirá un poco). Para darle un toque especial, agregue chispas de chocolate.
Microondas:
Cocina a máxima potencia durante 1,5 a 2 minutos. Cada microondas es diferente, así que comprueba el tiempo después de 1 minuto y ajústalo si es necesario. El pastel debe quedar suave y bien cocido. ¡
Que lo disfrutes!
Déjalo enfriar un poco antes de comer. Sírvelo con helado, mermelada o un poco de crema batida, ¡y listo!
Consejos:
Si prefieres una textura más esponjosa, añade un poco de levadura en polvo. Puedes prepararlo en diferentes versiones: chocolate, frutas o incluso café si prefieres sabores más intensos.
