¿Comer aguacate causa aumento de peso? ¿Mito o realidad?
Avocado lleva años atravesando una crisis de identidad.
Algunos los llaman superalimentos, mientras que otros advierten que son demasiado grasos y pueden llevar a ganar peso.
¿Cuál es la verdad?
1. Sí, los aguacates contienen mucha grasa, pero son grasas buenas.
Así es: un aguacate medio contiene unas 240 calorías y 22 gramos de grasa.
Sin embargo, a diferencia de las grasas saturadas que se encuentran en alimentos fritos o procesados, la grasa del aguacate es mayormente monoinsaturada, la misma grasa beneficiosa para el corazón que se encuentra en el aceite de oliva.
