¼ cucharadita de cúrcuma en polvo (opcional): aclarante suave con antioxidantes añadidos.
Procedimiento
de infusión del aceite :
Coloque el aceite para bebés en un baño de agua esterilizada a fuego muy bajo (aproximadamente 50 °C).
Añade los clavos machacados y deja reposar durante 20 minutos, hasta que el aceite adquiera un color ámbar claro.
Cuela el aceite para retirar los trozos de clavo y deja que se enfríe ligeramente.
Preparar gachas de arroz:
Mezcla el polvo de arroz con 1 cucharada de agua destilada tibia hasta obtener una consistencia suave.
Esto permite que el almidón se hidrate previamente y evita la formación de grumos en la crema final.
Formar la emulsión: