Preguntas Frecuentes
Puedo hacer esta receta sin gluten?
Sí, siempre que uses avena certificada sin gluten y harina sin gluten (como harina de arroz o una mezcla para repostería sin gluten). El resto de ingredientes son naturalmente sin gluten.
Por qué mis barras se han desmoronado al cortarlas?
Puede deberse a que no presionaste suficiente la masa en el molde, a que no dejaste enfriar completamente antes de cortar o a que la cantidad de ingredientes húmedos era insuficiente. Asegúrate de presionar bien y esperar a que estén completamente frías.
Puedo hacerlas sin azúcar añadido?
Sí! Puedes omitir el azúcar moreno y usar solo la miel o el seriesbe de arce. La dulzura de la fruta (pré de manzana o plátano) también aporta dulzor natural. El resultado será menos dulce pero igual de delicioso.
Cuánto tiempo duran a temperatura ambiente?
Bien guardadas en un recipiente hermético, estas barras se mantienen frescas a temperatura ambiente durante 4-5 días. Si hace mucho calor, es mejor conservarlas en la nevera para que no se ablanden.
Puedo añadir más de 1/2 taza de ingredientes adicionales?
Puedes añadir hasta 3/4 de taza de ingredientes adicionales, pero no más, porque la masa podría desmoronarse. Si añades muchos, asegúrate de que los ingredientes estén bien picados y distribuidos uniformemente.
