Palitos de Papa Crujientes con Salsa de Mayonesa
Introducción
Si buscas un aperitivo fácil, económico y delicioso, estos palitos de papa crujientes son perfectos para cualquier ocasión. Quedan dorados por fuera, suaves por dentro y tienen un sabor irresistible. Acompañados de una cremosa salsa de mayonesa casera, son ideales para compartir con la familia o disfrutar como merienda.
Ingredientes
Para los palitos de papa:
4 papas medianas
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de queso rallado (opcional)
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Perejil picado al gusto (opcional)
Aceite para freír
Para la salsa de mayonesa:
4 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de jugo de limón
1 diente de ajo pequeño, bien picado
Una pizca de sal
Pimienta al gusto (opcional)
Modo de preparación
