El flan cubano es uno de los postres más icónicos de la cocina caribeña 🤤.
Se caracteriza por su textura suave, su sabor intenso y su irresistible capa de caramelo dorado.
A diferencia del flan clásico, esta versión destaca por el uso de leche condensada y evaporada , lo que le aporta una cremosidad única y un dulzor inconfundible..
🛒 Ingredientes
Para el flan:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 3–4 huevos
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 pizca de sal
Para el caramelo:
- 1 taza de azúcar
- 2–3 cucharadas de agua
💡 Estos ingredientes son la base tradicional del flan cubano, combinando leche, huevos y azúcar para lograr su textura característica..
