Paso 4: Enfriar y desmoldar
Deja enfriar el flan a temperatura ambiente durante unos 30 minutos.
Luego, refrigéralo durante al menos 4 horas para que tome una buena consistencia.
Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del flan para despegarlo del molde. Con cuidado, voltea el flan sobre un plato grande para que el caramelo se derrame por encima.
Tiempo de preparación:
15 minutos de preparación
50 minutos de cocción
Porciones:
6-8 porciones
Consejos adicionales:
Caramelo: Si no deseas usar agua para hacer el caramelo, puedes hacerlo solo con azúcar, pero ten mucho cuidado para no quemarlo.
Sabor adicional: Si prefieres un toque más de sabor, puedes agregar una cucharadita de esencia de almendra o un poco de ralladura de naranja a la mezcla del flan.
Textura: Para un flan aún más suave, asegúrate de colar la mezcla antes de verterla en el molde, esto eliminará cualquier burbuja de aire o impurezas.
¡Disfruta de este delicioso flan esponjoso casero! Es perfecto para cualquier ocasión especial o para consentir a tu familia. 
