Esta mousse de morango é uma sobremesa fresca, leve e incrivelmente deliciosa , perfeita para aproveitar ao máximo a temporada de morangos. Com sua textura aerada e sabor frutado intenso, é um item essencial da primavera.❤️
Fácil de fazer, esta mousse caseira é ideal para impressionar sem esforço.😍
Por que você vai adorar esta mousse de morango?
Textura leve e arejada .
Sabor fresco e frutado .
Receita rápida e fácil .
Perfeito para a estação .
Efeito “uau” garantido 😍
🍽 Informações práticas
Serve: 4 pessoas
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de repouso: 2 horas
Tempo de preparo: 5 minutos
Nível: fácil
Tipo: sobremesa
🥣Ingredientes
400 g de morangos frescos 🍓
50 g de açúcar
O suco de meio limão 🍋
2 folhas de gelatina
200 ml de creme líquido puro 🥛
Morangos para decorar
👨🍳Preparação
1. Hidrate a gelatina.
Deixe as folhas de gelatina de molho em uma tigela com água fria por 15 minutos .
2. Cozinhe os morangos
Em uma panela, adicione:
Morangos
Açúcar
Suco de limão
Deixe ferver por alguns minutos e depois bata até obter um purê homogêneo .
3. Adicione a gelatina.
Incorpore a gelatina escorrida ao purê quente.
Misture bem e deixe esfriar na geladeira .
4. Bata o creme de leite
Bata o creme de leite bem gelado até formar picos firmes .
5. Incorporação
Adicione o chantilly aos poucos ao purê de morango resfriado.
Misture delicadamente com uma espátula para manter uma textura aerada .
6. Descanso
Despeje em copos pequenos.
Coloque na geladeira por no mínimo 2 horas .
7. Treinamento
Decore com fatias de morango fresco antes de servir.🍓
