Cómo consumirlo: El brócoli es muy versátil: agréguelo a ensaladas, salteados o incluso pizzas para un aporte nutricional adicional.
-
Rábano: neutraliza los carcinógenos.
Todos los tipos de rábanos contienen compuestos que ayudan a combatir el cáncer. Son especialmente beneficiosos en invierno, ya que favorecen la salud pulmonar, fluidifican la mucosa y facilitan la digestión.
El sabor picante del rábano proviene del aceite de mostaza, que estimula los movimientos intestinales y ayuda al cuerpo a expulsar los carcinógenos.
-
Tomates: ricos en licopeno
Explorar Menús
Los tomates deben su color rojo brillante al licopeno, un potente antioxidante que ayuda a prevenir el crecimiento de células cancerosas, en particular del cáncer de endometrio, que se cobra casi 8.000 vidas cada año.
Protege contra: cáncer de endometrio, pulmón, próstata y estómago.
Modo de consumo: Los tomates cocidos son los más beneficiosos, ya que el calor aumenta la absorción del licopeno.
-
Calabaza: bloquea los compuestos cancerígenos
Conocida a menudo como la “calabaza mágica” en algunas culturas, este alimento rico en nutrientes ayuda a prevenir la obesidad, la diabetes, el colesterol alto y los niveles elevados de grasa en la sangre.
