Ingredientes:
* 3 manzanas grandes y crujientes (tipo Honeycrisp u otra similar)
* 2 tallos de apio, cortados en rodajas finas
* ½ taza de arándanos secos
* ¾ taza de nueces, troceadas
* 2 cucharadas de perejil fresco o menta, picados
Para el aderezo:
* ¼ taza de yogur griego o mayonesa
* 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana o jugo de limón
* 1½ cucharadas de miel o jarabe de maple
* 1 cucharada de aceite de oliva
* 1 cucharadita de mostaza Dijon
* 1 cucharada de semillas de amapola
* ¼ cucharadita de sal
* ¼ cucharadita de pimienta negra
Preparación:
La receta completa está en la página siguiente, señora.
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