Cuando compramos huevos, queremos asegurarnos de que están frescos antes de consumirlos. Un huevo en mal estado no solo puede arruinar una receta, sino que también puede representar un riesgo para la salud. Afortunadamente, existe un método casero sencillo y efectivo para comprobar su frescura: la prueba del vaso de agua.
Huevos
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¿Cómo funciona la prueba del vaso de agua?
Este truco se basa en la densidad y la cantidad de aire dentro del huevo. A medida que pasa el tiempo, los huevos desarrollan una bolsa de aire más grande debido a la evaporación del agua a través de su cáscara porosa. Esto provoca cambios en su flotabilidad y nos permite clasificarlos en tres categorías:
Huevo fresco 
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