¿Te imaginas una deliciosa trenza de masa dorada y crujiente, rellena de pollo tierno, jamón y abundante queso derretido? Esta receta de pollo Cordon Bleu al horno es perfecta para sorprender a toda la familia sin pasar horas en la cocina.
Su combinación de sabores recuerda al clásico Cordon Bleu, pero con una presentación mucho más original. El relleno cremoso queda envuelto en una masa de croissant que, al hornearse, adquiere un irresistible color dorado.
¡Una receta sencilla que parece salida de un restaurante!
¿Por qué esta receta conquista a todos?
El secreto está en la combinación de ingredientes.
El pollo cocido aporta una textura tierna, mientras que el jamón añade un delicioso sabor salado. El queso rallado se funde durante el horneado y se mezcla con el queso crema, creando un relleno suave y jugoso.
La mostaza de Dijon aporta un toque especial que equilibra la cremosidad.
Además, su presentación trenzada convierte un plato cotidiano en una preparación ideal para reuniones familiares o cenas especiales.
Ingredientes para preparar pollo Cordon Bleu trenzado
Necesitarás:
2 pechugas grandes de pollo, cocidas y finamente cortadas.
150 g de jamón cortado en pequeños trozos.
150-200 g de queso rallado, tipo emmental o queso joven.
115 g de queso crema blando.
2 cucharadas de mayonesa.
1 cucharadita de mostaza de Dijon.
1 rollo de masa para croissants.
Con estos ingredientes conseguirás una deliciosa combinación de sabores y texturas.
Preparación paso a paso
1. Precalienta el horno
