Este pan casero es la prueba perfecta de que lo simple puede ser espectacular. Con ingredientes básicos —muchos de ellos incluso sobrantes— puedes crear un pan suave, aromático y absolutamente delicioso.
El curioso nombre de “Pan de Basura” no le hace justicia: en realidad, se refiere a que puedes aprovechar restos que tengas en casa, como pan duro, un poco de queso, semillas o incluso frutos secos. El resultado… sabe a pan recién salido de una panadería artesanal.
Ingredientes
(Para un molde de 20×10 cm)
2 tazas de harina de trigo
1 huevo
½ taza de leche (animal o vegetal)
2 cucharadas de azúcar (opcional)
3 cucharadas de mantequilla derretida o aceite
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
Opcionales (elige lo que tengas):
Pan duro desmenuzado
Queso rallado
Semillas (sésamo, chía, girasol)
Nueces o almendras
Frutas secas
Preparación paso a paso
